خمیر مایه که به آن مخمر هم گفته میشود، نوعی عامل عمل آورنده خمیر است. استفاده از این ماده در تهیه خمیر انواع نان و پخت انواع شیرینی بسیار اهمیت دارد. خمیر مایه باید کیفیت بسیار خوبی داشته باشد. برای خرید خمیر مایه آذربایجان باید به فروشگاههای معتبر که بهترین مخمرها را ارائه میدهند، مراجعه کنید. مخمر باعث افزایش حجم، افزایش عطر، افزایش ارزش غذایی، وجود یک طعم خوب و پوک شدن میشود. خمیر مایه آذربایجان علاوه بر داشتن قیمت مناسب، از کیفیت بسیار بالایی هم برخوردار است. با استفاده از این خمیر مایه، نان یا شرینی شما بسیار مرغوب و خوشمزه خواهد شد.
ویژگی خمیر مایه
خمیر مایه آذربایجان حاوی میکروبهای مفیدی است که فرآیند تخمیر را سرعت میبخشد. این ماده موجودات زنده ذرهبینی به اسم مخمر ساکارو مایسس سرویزیه (saccharomyces cerevisiae) دارد. میکروارگانیسم بعد از اضافه شدن در ترکیب خمیر، فعال میشود؛ سپس در نتیجه رشد آن با تشکیل دی اکسید کربن و ترکیبات آلی دیگر، باعث افزایش حجمی خمیر خواهد شد. بر همین اساس زمانیکه شما آن را به خمیر اضافه میکنید، کیفیت آن بسیار بالا میرود. در واقع افزودن خمیر مایه یا مخمر به خمیر با فرآیند تخمیر، باعث پف کردن و ایجاد عطر، طعم و بافت فوقالعاده مطلوبی در انواع نان و شیرینی میشود.
هنگامیکه شما با خمیر مایه، نان یا شیرینی درست میکنید، فرآیند درست شدن آن تقریبا نصف مدت زمان عادی طول میکشد. همچنین اگر در دستورالعمل درست کردن نانی نیاز به دوبار عمل آوردن باشد، میتوانید از مخمر فوری استفاده کنید.
خرید مایه خمیر آذربایجان
خمیر مایه نقش پررنگی در فرآیند تهیه انوع نانها و شیرینیها دارد. خمیر مایه آذربایجان از کیفیت بسیار بالایی برخوردار است. بنابراین شما میتوانید برای خرید بهترین خمیر مایه، این محصول را خریداری کنید. اهمیت تهیه یک خمیر مایه خوب و با کیفیت به حدی بوده که اگر نان یا شیرینی دارای بافت و کیفیت مطلوبی نباشد، مشکل را از خمیرمایهای آن میدانند. همچنین در صورتیکه مواردی همچون پف زیاد، طعم و عطر فوقالعاده و بافت مناسبی به وجود آید، میگویند که خمیر مایه آن خوب بوده است.
با توجه به این موضوع، خرید خمیر مایه آذربایجان که کیفیت بسیار خوبی دارد، پیشنهاد میشود. بعد از خرید خمیر مایه باید شرایط نگهداری آن را رعایت کنید تا تازه بماند. خمیر مایه را در یخچال یا فریزر، داخل ظرف در بسته که هوا به داخلش نرود نگه دارید.
قیمت خمیر مایه آذربایجان
قیمت خمیر مایه آذربایجان با توجه به کیفیت بسیار بالایی که دارد، بسیار مناسب است. قیمت خمیر مایه با توجه به مواردی مانند نوع خمیر مایه (خشک، فشرده و فوری) و وزن آن محاسبه میشود و به فروش میرسد. در صورتیکه شما خمیر مایه را به صورت عمده یعنی کارتنی خریداری کنید، قیمت آن برای شما مناسبتر درمیآید.
خمیر مایههایی که قیمتهای پایینتری دارند، کیفیت لازم را نداشته و با استفاده از آن، خمیر شما طوری که باید، نمیشود. به طور مثال با اضافه کردن خمیر مایه یا مخمر بی کیفیت به خمیر، در نهایت نان یا شیرینی ترد و خوشمزه نخواهد شد. بنابراین در اینجا باید گفت که هنگام خرید، جمله معروف کیفیت را فدای قیمت نکنید را فراموش نکنید.
سفارش/ خرید اینترنتی خمیر مایه آذربایجان
امروزه اغلب افراد ترجیح میدهند که به خرید و فروش اینترنتی بپردازند. برخی از فروشگاهها برای راحتی مشتریان خود امکان خرید اینترنتی انواع خمیر مایه را فراهم آوردهاند. بنابراین شما میتوانید خمیر مایه آذربایجان را به صورت اینترنتی سفارش دهید. خرید خمیر مایه آذربایجان به شکل اینترنتی، مزیتهایی مانند صرفهجویی در وقت را دارد. همچنین با توجه به تنوع محصولات سایت و داشتن انواع خمیر مایه، این امکان را به مصرفکننده میدهد تا بتواند محصول مورد نظر خود را به راحتی انتخاب و سفارش دهد.
تمامی انواع خمیرمایهها در این فروشگاه با بهروزترین تاریخ تولید و با مناسبترین قیمت به شما ارائه خواهد شد. با خرید اینترنتی، سفارش مورد نظر در هر کجای ایران که باشید برای شما با بهترین بستهبندی ارسال میشود.
انواع خمیر مایه آذربایجان
خمیر مایه انواع مختلفی دارد که هر یک از آنها دارای ویژگیها و شرایط نگهداری خاصی هستند. شما میتوانید با توجه به نوع نیاز خود آن را سفارش دهید:
خمیر مایه خشک فوری
خمیر مایه خشک فوری (instant yeast) همان طور که از نام آن پیدا است، میتوان به صورت مستقیم و به شکل خشک به سایر مواد خمیر اضافه کرد. این خمیر مایه از نظر ظاهری، شکلی شبیه رشتههای ریز قهوهای رنگ خشک شده دارد. برای اطمینان از تازه بودن این خمیر مایه میتوانید مقداری از آن را قبل استفاده در مقداری آب یا شیر ولرم بریزید و بگذارید تا کمی بماند؛ در صورتیکه دیدید آن حجم گرفته و عمل آمده به معنای سالم بودن خمیر مایه است.
خمیر مایه خشک فعال
خمیر مایه خشک فعال (active dry yeast) در مقایسه با انواع خمیر مایهها خشکتر به نظر میرسد. این خمیر مایه دانههای گرد کوچک دارد و از نظر اندازه دانه از خمیر مایه فوری کمی بزرگتر است. این نوع خمیر مایه، ماندگاری بسیار بالایی دارد. خمیر مایه خشک فعال قبل از استفاده باید فعال شود؛ بدین شکل که ابتدا باید آن را در آب ولرم حل کنید تا عمل بیاید.
خمیر مایه مرطوب یا فشرده
خمیر مایه مرطوب که به آن خمیر مایه فشرده ( cream yeast) هم میگویند مانند کره به شکل قطعات مربع شکل بستهبندی میشود. این نوع خمیر مایه را باید در فریز نگهداری کنید. به دلیل بالا بودن رطوبت این خمیرمایه مخمر آن زیاد زده نمیماند و عمر کوتاهی دارد. خمیر مایه مرطوب اغلب توسط نانواها و شیرینیپزهای حرفهای مورد استفاده قرار میگیرد.
سفارش خمیر مایه در آذربایجان
خمیر مایه تاثیر بسیاری در تهیه یک خمیر خوب دارد. با اضافه کردن مخمر یا خمیر مایه به خمیر، نان یا شیرینی در نهایت خوش طعم و خوش عطر میشود. همچنین باعث افزایش حجم، افزایش ارزش غذایی و به عبارتی پوک شدن آن خواهد شد. بنابراین خرید یک خمیر مایه با کیفیت، از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است. با خرید خمیر مایه آذربایجان به صورت اینترنتی، خیالتان به لحاظ کیفیت راحت خواهد بود. سفارش اینترنتی خمیر مایه قیمت مناسبی هم دارد.