ویژگی و مزایای محصول:
- بهبود بافت ، لطیف و یکنواخت در نان همبرگر میشود و جلوگیری از خشک شدن سریع آن
- افزایش حجم و ایجاد حفرههای ریز و یکنواخت
- بهبود رنگ و ظاهر
- افزایش ماندگاری نان همبرگر به مدت طولانی
- تقویت ساختار خمیر
ترکیبات:
آرد گندم، امولسیفایرهای نان، آنزیم های گیاهی نان، شیر خشک، اسید اسکوربیک
میزان مصرف:
10% درصد بر وزن آرد و بستگی به نوع آن دارد.
بسته بندی:
در بسته های 10 کیلویی
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.