خمیر مایه که با عنوان مخمر نیز شناخته می شود یکی از تاثیرگذارترین متریال های اولیه برای ساختن یک خمیر مناسب است. خمیر مایه یا Baking Yeast نقش تاثیرگذاری در عمل آوری انواع خمیر را بر عهده دارد. یکی از انواع خمیرمایه های باکیفیت و مطلوب  خمیر دزمایه است که در کنار عطر و طعم فوق العاده افزایش حجم بی­نظیری داشته و به افزایش ارزش غذایی کمک می­ کند.

با استفاده از این خمیر مایه می­توانید پوک شدن مواد پخته شده با خمیر را به بهترین شکل ممکن تجربه کنید.خمیر مایه دزمایه در بسته بندی های مختلفی به فروش می­رسد. یکی از بهترین محصولات ارائه شده توسط این برند خمیر مایه 2*5 کیلوگرم دزمایه است. با اضافه کردن این ماده به کیک، نان، شیرینی، کلوچه، پیتزا کیفیت پخت آن ها را افزایش دهید. در ادامه قصد داریم به بررسی مزیت­های خمیر مایه 2*5 کیلوگرم دزمایه بپردازیم.

ویژگی های خمیر مایه 2*5 کیلوگرم دزمایه

خمیر مایه 2*5 کیلوگرم دزمایه در یک محیط کاملا صنعتی و بر اساس یک فرایند بیولوژیک ساخته شده است. تولید این محصول تحت نظارت و کنترل شدید کیفی به همراه رعایت استانداردهای بهداشتی صورت می­گیرد. این محصول طی یک عملیات بسیار تخصصی ساخته شده و در پایان بعد از انجام فرایند خشک سازی در بسته بندی های کاملا استاندارد در اختیار مصرف کنندگان قرار گرفته است.

درباره نقش خمیر مایه 2*5 کیلوگرم دزمایه در پخت نان و غذاهایی با پایه خمیری باید به این نکته اشاره کنیم که استفاده از این ماده گاز کربنیک و برخی از مواد آلی در خمیر فعال شوند. وجود این فعل و انفعالات موجب شده که حجم خمیر شما افزایش پیدا کند و بعد از پخت حالت پوکی و تخلخل را به وجود بیاورد.

با استفاده از خمیر مایه 2*5 کیلوگرم دزمایه می­توانید علاوه بر عطر و طعم خوش به ارزش غذایی خمیر نیز بیافزایید. مهمترین پارامتر برای اندازه گیری کیفیت انواع نان و در کل محصولات نانوایی عطر و طعم است. این خمیرمایه با برخورداری از ترکیبات آروماتیک عطر و طعم بی­نظیری را برای شما به ارمغان می­آورد.

یکی دیگر از ویژگی­های مهم که برای افراد فعال در زمینه آشپزی بسیار حائز اهمیت است، میزان ور آمدن خمیر و استحکام بافت نان و دیگر محصولات نانوایی است. با استفاده از خمیر مایه 2*5 کیلوگرم دزمایه می توانید یک خمیر حجیم و باکیفیت داشته باشید که پس از پخت نان­هایی با استحکام لازم را در اختیار شما قرار می­دهد.

مزایای استفاده از خمیر مایه 2*5 کیلوگرم دزمایه

خمیر مایه 2*5 کیلوگرم دزمایه در کنار کیفیت بسیار بالایی که دارد از قیمت مناسب و بسته بندی فوق العاده­ای نیز برخوردار است که نگهداری از آن را راحت می­کند. حجم در نظر گرفته شده در این محصول برای استفاده روزمره نانوایی، شیرینی پزی و …. مناسب است.

با استفاده از خمیر مایه 2*5 کیلوگرم دزمایه می­توانید ماندگاری نان و محصولات نانوایی، شیرینی و …. را به میزان زیادی افزایش داده و به کاهش ضایعات نیز کمک زیادی کنید. اضافه کردن این محصول به خمیر باعث می­شود که پس از پخت خمیر نان و محصولات دیگر دارای بافت اسفنجی و یکنواختی باشند.

به این دلیل که مصرف خمیر ایه دزمایه باعث شده که فرایند حجم گیری به بهترین نحو ممکن انجام بگیرد و توزیع حباب­های هوا در بافت خمیر باعث شده که پخت نان به راحتی انجام گرفته و از سوختگی در سطح نان و پخت مقطعی و حالت خمیری شکل آن جلوگیری شود.

خمیر مایه 2*5 کیلوگرم دزمایه دارای ترکیبات مغذی و مفید است. وجود مواد معدنی و ویتامین­های گروه ب در این محصول باعث می­شود که مواد مغذی موجود در گندم راحت­تر در دسترس قرار بگیرند و در کنار آن از مواد مفید دیگر مانند اسید فولیک، بیوتین، ریبو فلاوین، پنتونیک اسید، اینوزیتول، تیامین برخوردار شوید.

علاوه بر این خمیرمایه دز مایه منبع غنی از عناصر معدنی و مغذی دیگر نظیر آهن، روی، منیزیم، کبالت، پتاسیم، کلسیم و …. است.

چرا خمیر مایه 2*5 کیلوگرم دزمایه را انتخاب کنیم؟

 خمیر مایه 2*5 کیلوگرم دزمایه به عنوان یکی از بهترین نمونه­های موجود در بازار است که به صورت غیرفعال و خشک عرضه شده است. این محصول به شکل گرانولی یا تکه­های کوچک در بسته بندی­های مناسب ارائه شده که با قرار گرفتن در محیط مرطوب مانند خمیرها و انواع مواد غذایی باعث می­شود که ویتامین­ها و مواد معدنی موجود در آن غذا تحت تاثیر قرار بگیرند.

این محصول فاقد شوری گلوتن است و سرشار از ویتامین B12 می باشد. با استفاده از خمیر مایه 2*5 کیلوگرم دزمایه در پخت نان و دیگر غذاها می توانید به تقویت سیستم ایمنی بدن خود کمک کنید. استفاده از خمیرمایه باعث می­شود که کمبودهای ویتامین ب جبران شده و سوخت و ساز بدن افزایش یافته از بیماری­هایی نظیر چاقی جلوگیری می کند.

مصرف خمیرمایه در پخت انواع نان و دیگر محصولات برای خانم­های باردار مفید است وجود ویتامین ب در نان باعث تقویت سیستم عصبی جنین می­شود. جالب است بدانید که امروزه برخی گیاهخواران از خمیرمایه به عنوان جایگزین مناسب برای پنیر استفاده می­ کنند.

سخن پایانی

مصرف خمیرمایه در پخت نان و انواع محصولات نانوایی و دیگر غذاها باعث ارتقاء سلامت افراد می­شود. مصرف این ماده باعث کیفیت نان می­شود و ضایعات به میزان زیادی کاهش پیدا می ­کند. خمیر مایه 2*5 کیلوگرم دزمایه یکی از بهترین گزینه­ ها در این زمینه است. برای خرید این محصول می­توانید به سایت ایرانیست مراجعه کرده و در کوتاه ترین زمان ممکن محصول مورد نظر را سفارش دهید.