ویژگی و مزایای محصول:
- بهبود گسترش خمیر
- ایجاد عطر و طعم مطلوب و طبیعی نان
- کاهش زمان تخمیر
- ظرافت بافت و بهبود رنگ
- افزایش حجم نان
- ایجاد شکل یکنواخت
- پوک شدن مغز نان
- ماندگاری طولانی نان
- قیمت مناسب تر نسبت به محصولات مشابه
ترکیبات:
آرد گندم، امولسیفایر، آنزیمهای گیاهی نان، اسید اسکوربیک و ….
میزان مصرف:
0/3 تا 0/5 درصد بر وزن آرد و بستگی به نوع آن
بعبارت دیگر برای
- 40کیلوگرم آرد 120 تا 200 گرم
- 80 کیلوگرم آرد 240 تا 400 گرم
- 120 کیلوگرم آرد 360 تا 600 گرم
نحوه مصرف:
بهبود دهنده N300 نقره ای را همراه با خمیرمایه خشک فوری به آرد مصرفی اضافه و مخلوط نمایید، سپس آب مورد نیاز خمیر را به آن بیافزایید.
بسته بندی و نحوه نگهداری:
- در بسته های 10 کیلویی
- بسته ها در جای خشک و خنک و در دمای 15-20 درجه سانتیگراد نگهداری شود. بعد از مصرف درب کیسه را ببندید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.